L'art de Nourrir

LE NID
Table d'Hôtes
LES CHEFFES
COMME A LA MAISON

Nous créons ce 4 mains d'amies pour vous offrir un moment de convivialité et de gastronomie dans un espace chaleureux de l'ancien moulin de Grangettes-près-Romont, dans le canton de Fribourg. Il nous tient très à coeur de travailler avec des productrices et producteurs locaux et bios au maximum. La transformation de plantes du jardin et de cueillette sauvage est également centrale dans notre cuisine et dans la préparation de nos boissons.

Aziadé vous cuisinera des merveilles au gré de ses envies et des saisons. Le menu change donc tous les mois.

Marie accordera des vins natures et des boissons sans alcool faites maison.

Le Nid vous régalera les papilles et les sourires!

L'art de Créer

LA Ré-CRéATION
Résidence d'artistes

La Ré-création est une résidence d'artistes ouverte à tous les domaines de création! Vous logerez avec nous dans notre appartement et nous partagerons ainsi notre quotidien.

Les  Bien - venu(e)s ...

 

Notre mot aux sens multiples.
Un mot pour décrire peut-être.

Une tentative de vie, une tentative de création.

Une envie de se promener avec des rencontres et de

Vivre autrement.
Partage.
Un espoir et un élixir.
Le mot utopie est trop puissant, trop idéaliste et notre lieu n'est pas un non-lieu, il existe et vie les paradoxes. Entre souvenirs modelables et futurs inespérés et incongrus, nous oscillons au gré du présent. Certains resteront longtemps, d'autres passeront.


Pour les faits.
Avec Guillaume, nous avons acheté un

vieux moulin à Grangettes en Suisse.
Nous y créons:

La Ré-création (résidence d'artistes),

Le Nid (table d'hôtes),

L'Envol (Stam des Zosilleurs)

et notre lieu de vie.

 

Vous êtes toutes et tous les bienvenus avec vos idées, vos envies, vos projets.

Aziadé, Armand, Camil, Guillaume, Marie,  Marie-Josée, Matthew et Noémie.

Mille et un

moulins


Mille et une merveilles à moudre,
Moudre des “Moi”, Malaxer des mains,
Noie le poids des pas dans la soie des “Soi”.
Pas de noeud de sons, Descends son patois.
Plis des formes, Plis des “if” de Glâne.
Plane, planche, plaque,
Plante.
Ma platine sous ton plan,
Ta patine pour mon plaisir.
Plante passager.
éMouvoir.
Grandir. 

créer . habiter . bâtir

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